Se al mattino sentite in centro a Diano una voce squillante che saluta chiunque, quello è Lollo, il proprietario del Pesce D’Aprile. Insieme a sua mamma Shaula, mente del locale, hanno intrapreso quest’avventura, dando vita a un sogno. 

Il locale, nel pieno centro di Diano Marina, offre un’autentica esperienza non solo di gusto, ma di ospitalità e simpatia impareggiabili.

Lorenzo, nato il primo aprile, è il volto del locale. La sala è il suo palcoscenico, dove esprimere tutta la sua creatività e esuberanza. 

Shaula, mente organizzativa, ha saputo creare un ambiente in cui tutto è studiato nei minimi dettagli, dalla mise en place alla cura per il menù.

Cosa si mangia?
Cibo tipico ligure. Pesce fresco, piatti della tradizione, rivisitati secondo il gusto e la capacità dello staff di creare sempre qualcosa di nuovo e bello. 

Il gusto estetico di Shaula e Lorenzo traspira anche nella cura dell’impiattamento, della scelta dei colori nel locale e nei piatti stessi. Ogni dettaglio racconta una piccola, grande storia, che potrete vivere personalmente prenotando almeno una cena al Pesce d’Aprile.