Se c’è una cosa che in Liguria non si prende alla leggera, è l’olio. E se c’è un posto dove questo lo sanno benissimo, è il Frantoio Sciandino, incastonato tra le colline di Diano Arentino. Qui, con l’olio, si fa sul serio.

La protagonista? Sempre lei: l’oliva taggiasca. Coltivata con rispetto, raccolta a mano, lavorata con cura. Qui la tradizione non è una parola da brochure, ma una pratica quotidiana. Nessuna forzatura, nessuna scorciatoia. Solo famiglia, ulivi, e un sapere che passa di generazione in generazione.

Fedeli alla tradizione, il loro frantoio è un luogo di cui l’intera famiglia può solo andare fiera: c’è un pezzo di storia in ogni angolo, e qui, tutto ha motivo per essere esattamente dov’è.

Il risultato è un olio extravergine sincero, intenso, che non ha bisogno di trucchi per farsi notare. Perfetto per condire tutto, ma anche da assaggiare così com’è: crudo, deciso, puro.

Visitare il frantoio dei Fratelli Sciandino significa perdersi fra le colline di Diano Arentino, lasciando il traffico e i rumori del centro cittadino in lontananza per immergersi in un viaggio di gusto e sapore, fatto di strade strette e piccoli borghi che punteggiano la Valle dell’Olio, creando una dimensione di pace, conoscenza e armonia.

Potete visitare il Frantoio si apre previo appuntamento, prenotando un percorso guidato per scoprire il ciclo produttivo del nostro oro ligure