Immaginate un borgo medievale, nella cornice ligure fatta di ulivi e vigneti, che per una sera si trasforma in una festa itinerante, che profuma di botaniche. Succede a Diano Castello, durante il Festival del Gin: un appuntamento che in poche edizioni è già diventato immancabile per appassionati, curiosi e amanti delle serate estive. 

Qui, tra carruggi animati e scorci mozzafiato, va in scena una vera celebrazione del gin. Distillerie locali e nazionali si incontrano per farvi conoscere le loro creazioni, dalle più classiche alle più creative, con botaniche che raccontano storie di territori vicini e lontani.

Oltre ai gin, ci sono degustazioni guidate, banchi d’assaggio, dj set, street food ligure e tanta voglia di stare insieme. Il tutto in un’atmosfera rilassata e vivace, dove anche chi è meno esperto può lasciarsi guidare dal gusto e scoprire di avere una nuova passione. 

Il Festival del Gin è l’occasione perfetta per scoprire Diano Castello in una veste insolita, notturna, tra un brindisi, una degustazione e una chiacchierata. Perché il gin qui non è solo un distillato: è un mondo da scoprire, che ti trasporta nel giro di un profumo, di un drink, di un sapore nuovo. 

Consiglio da local: 

Preparatevi a ballare! Qui non c’è solo gin, ma dj set, musica e cena itinerante.

Se bevete, non guidate: c’è la navetta. 

È l’occasione perfetta per pensare ai souvenir: una buona bottiglia di gin locale farà sicuramente piacere!

Quando il gin parla ligure: Taggiasco, il primo gin olive dry

Un gin così, sicuramente non l’avete mai assaggiato: Taggiasco è il primo olive dry gin che nasce dalla distillazione a bassa temperatura delle nostre olive taggiasche, varietà tipica del ponente e della nostra provincia. 

L’idea nasce dalla volontà di fare una dedica alla nostra terra. Perché produrre solo olio, quando si può osare con qualcosa di più spinto? 

Dalla volontà di dare risalto al territorio e alle materie prime, nasce un gin unico nel suo genere, che sa davvero di estate in Liguria. 

Taggiasco è fresco e bilanciato, è perfetto sia da solo che per la miscelazione e può dar vita, grazie alle sue note botaniche, a cocktail veramente originali e freschi. La prima caratteristica che si nota, assaggiandolo, sono i sentori sapidi dell’oliva e del rosmarino, tipici delle colline liguri. 

Intenso e aromatico, secco e quasi salato, Taggiasco è un gin di carattere, che potrete sicuramente portare a casa per gustare lo spirito della Liguria di Ponente anche quando avrete voglia di rivivere un ricordo. Sicuramente saprà come trasportarvi in una dimensione di gusto che non avete mai provato prima. 

Potete assaggiare Taggiasco e molti altri gin di produzione locale al festival Gin nel Borgo, a Diano Castello. Non fatevi sfuggire l’occasione: lo stand vi aspetta in piazza.